Los trabajos presentados en el VI Congreso AEPAS deben seguir estrictamente las normas descritas a continuación. 

Todas las comunicaciones deben enviarse a través del formulario en línea. Es necesario registrarse en la plataforma electrónica antes de enviar el resumen.

El autor encargado de defender el trabajo será el responsable de subir la comunicación a la plataforma para su revisión. Si posteriormente hubiera algún cambio de presentador, rogamos notificarlo a la Secretaría Técnica.

El autor que defienda la comunicación deberá registrarse para la conferencia antes del 15 de abril del 2025. Los ponentes que no se inscriban antes de esta fecha no serán incluidos en el programa del congreso. El autor de referencia recibirá la notificación de aceptación/rechazo el 27 de marzo para que pueda continuar con el registro.

Todas las comunicaciones deben ajustarse a una de las líneas temáticas del Congreso.

Los participantes podrán enviar propuestas para presentación de comunicaciones orales, comunicaciones flash y pósteres. 

Todos los resúmenes deben contener introducción, material y métodos, resultados y discusión, conclusiones, agradecimientos y bibliografía. No deben ocupar más de una página y el idioma oficial es el español.

Es necesario utilizar la plantilla proporcionada en esta página web, en el mismo formato Word, siguiendo su estructura, tipografía y tamaño de fuente. 

• El número máximo de comunicaciones por autor registrado son DOS.
• Se podrán aplicar modificaciones en sus resúmenes enviados hasta la fecha límite de envío de comunicaciones.
• Los autores nombrados en el resumen deben aparecer en el orden en que le gustaría que aparecieran en el programa y libro de resúmenes del Congreso.
• Los resúmenes de los trabajos aceptados para ser presentados en el VI Congreso AEPAS se publicarán en el Libro de Resúmenes.
• Un resumen puede cambiarse a un tipo diferente de formato de presentación si así lo considera el Comité Científico tras su revisión.
• El autor principal recibirá un certificado online en PDF por cada trabajo presentado
• No envíe un resumen a menos que esté comprometido a participar en el Congreso. Las cancelaciones imponen una gran carga y tienen un impacto negativo en la calidad general del programa. Si circunstancias atenuantes lo obligan a cancelar su participación y no puede encontrar un coautor para que realice su presentación en su nombre, le pedimos que nos lo notifique lo antes posible a secretaria@congresoaepas.com para que podamos actualizar el programa en consecuencia.

1.- Descripción y caracterización de productos

2.- Satisfacción del consumidor, salud y sostenibilidad

3.- Gastronomía, emociones y experiencia de uso

4.- Impacto del análisis de datos e inteligencia artificial